Kaip ir ankstyvojoje vaikystėje, mityba vaidina lemiamą vaidmenį vyresnio amžiaus asmenų sveikatai. Pasikeitus biologinėms funkcijoms, daugelis pagyvenusių žmonių patiria apetito praradimą, kuris gali turėti didžiulį poveikį tiek psichinei, tiek fizinei sveikatai. Išvengti mitybos sutrikimų lengviau nei gydyti ar koreguoti jau esančius.

Mokymų metu pateikiami mitybą įtakojantys veiksniai ir patarimai, kurie padėtų užtikrinti tinkamą vyresnio amžiaus asmenų mitybą.